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제목 [단백질보충제]자주하는 질문
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2010-07-02
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  • 조회수 1219

 1.운동을 할 때 음식만으로는 단백질섭취가 부족한가요?

아닙니다. 닭 가슴살, 계란, 살코기, 생선 등 양질의 단백질을 공급해 주는 식품을 통해 단백질을 보충할 수 있습니다. 하지만 하루에 필요한 단백질 양을 채우기 위해서는 실로 엄청난 양의 단백질 식품을 먹어야 한다는 부담이 있습니다. 또한 운동을 통해 근육량을 증가시키고자 할 때에는 단백질을 몸에 공급하는 시점이 매우 중요한데 일상생활의 식사로는 일정한 시간과 양을 조절하기가 매우 어렵습니다.따라서 양질의 유청 단백질을 포함하고 있는 단백질 보충제는 큰 도움을 줍니다.

 

2.하루 얼만큼의 단백질을 섭취해야 하나요?

체중1kg당 1g정도이면 되지만, 운동량이 많은 사람들은 체중 1kg당 1.5~2g정도 섭취해야 합니다. 남성의 경우 하루에 약 120g의 단백질을 섭취하는 것이 평균적이지만 키와 체중에 따라 차이가 있을 수 있습니다.

 

3.단백질 보충제는 언제 먹는 것이 좋을 까요?

섭취하는 가장 이상적인 시기는 운동 후 또는 잠들기 전입니다. 트레이닝으로 인한 근원섬유의 손상을 회복하는 시기인 트레이닝 직후에 단백질 보충제를 섭취하면 혈중 아미노산 농도를 높여주면서 근육의 회복에 효과적으로 이용됩니다. 성장호르몬의 분비가 왕성해지는 수면시간에 이용될 수 있도록 잠들기 전에 섭취하는 것도 좋으며 점심과 저녁식사 시간의 간격이 길어지므로 이 사이에 섭취해 근육의 분해를 보충해 주는 것이 좋습니다.

 

4.단백질보충제는 먹는 방법이 중요하다고 하는데 그 이유가 뭔가요?

웨이트 트레이닝이 끝나면 빠른 시간에 운동 중 소실된 영양소를 빨리 공급해 주어야 눈에 보이지 않는 근육의 손실과 손상을 방지할 수 있습니다. 필수아미노산이 풍부한 유청 단백질을 운동이 끝난 후 45분내에 섭취하게 되면 운동 중 사용된 근육세포의 영양소를 빠르게 회복시켜 줍니다. 운동 후 3시간 이내에 근육수축단백질의 합성이 진행되기 때문에 단백질 보충제는 운동 후 반드시 2시간 이내에 섭취해야 가장 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

5.단백질 보충제는 어떤 음료에 타먹어야 하나요?

우유 또는 물 어느 곳이나 타먹어도 좋습니다. 하지만 각각 어느 정도의 장단점이 있으므로 개인의 필요에 따라 섭취하시면 됩니다. 우유는 맛이나 칼로리, 기타 영양소를 보충해 주어 보충제의 모자라는 부분을 보완해줍니다. 단, 우유의 카제인으로 인해 소화가 어려울 수 있으며 불필요한 지방의 섭취에 주의를 하시는 분들에게는 가급적 권하지 않습니다.

 

6.단백질 보충제를 미리 만들어 놓고 마셔도 되나요?

가급적이면 바로 만들어 드시기를 권합니다. 미리 만들어 놓을 경우, 단백질 보충제에 들어 있는 여러 가지 성분들 가운데 일부가 파괴될 수도 있기 때문이지요. 단백질 보충제게 다량 함유되어 있는 유청 단백질은 용해성이 뛰어나 물이나 우유에 잘 녹기 때문에 필요할 때마다 빠르고 손쉽게 만들어 드실 수 있습니다.

 

7.운동을 하지 않는 날에도 단백질 보충제를 섭취해야 하나요?

네. 드시길 바랍니다. 운동을 쉬더라도 단백질을 섭취하면 운동을 하면서 손상되었던 근육을 회복하는데 큰 도움이 됩니다.

 

8.유청단백질은 임산부나 어린이들에게도 안전한가요?

유청 단백질은 고품질의 완전 단백질이며 건강한 임산부와 어린이들의 좋은 단백질 공급원이 됩니다. 유청 단백질에서 두 번째로 풍부한 단백질은 모유에도 풍부한 알파락트알부민 성분입니다. 때문에 조제분유에는 종종 유청 단백질이 사용되고 있습니다. 물론 유제품에 대한 알레르기가 있다면 유청 단백질을 섭취하기 전에 전문가와 상담하시길 바랍니다.

 

9.유당성분을 소화시키지 못하면 유청단백질은 피해야 하나요?

유당 소화 능력이 떨어지신다면 다른 유청 단백질에 보다 유당 함량이 낮은 분리 유청 단백질을 권해드리고 싶습니다. 분리유청 단백질에는 요거트 한 컵에 들어 있는 유당 보다 적은 양의 유당이 들어 있습니다. 유당을 소화시키지 못하는 사람도 이 정도로 적은 양의 유당은 큰 문제가 되지 않습니다.

 

10.필수아미노산과 비필수아미노산은 어떻게 다른건가요?

비필수아미노산은 우리 몸안에서 다른 아미노산으로부터 만들어질 수 있습니다. 하지만 필수아미노산은 우리 몸에서 만들어지지 않기 때문에 단백질 함량이 높은 식품 섭취를 통해서만 얻을 수 있습니다. 다량의 필수아미노산을 함유하고 있는 단백질 공급원을 우리는 ‘완전단백질’이라고 부릅니다. 유청은 천연에서 얻을 수 있는 완전단백질 입니다.

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